蕎麦にはまってます

最近、蕎麦がいじょうに好きです。
おそらくテレビで蕎麦をやっているのを見てからでしょうか。
それからは出張サポートのある日は昼食は蕎麦を食しています。
4日ほど連続で食べているような気がします。

この間、本屋さんいったらたまたまいい雑誌を見付けました。
それが画像の雑誌ですね。特集が蕎麦道を究める！まさに「待ってました」でした。

蕎麦はシンプルだけど奥が深い！
もし将来、別の仕事をするのなら蕎麦職人ってのもいいなあっと思います。
付け麺も好きですが蕎麦のほうが作るなら魅力を感じます。

しかし、蕎麦やさんっていっぱいありますね。けっこうハズレもあります。
全部制覇ってわけにはいきそうもないですね～。
食マップみたいなのを買って調べてから行くことにします。